ZAKUSZKA szendvicskrém
---------------
Hozzávalók: 1 adag
5 kg padlizsán
3 kg pritaminpaprika
1,5 kg vöröshagyma
1 l olaj
1 l paradicsom ital vagy házi paradicsollé
1,5 kg fejtettbab
só, bors, babérlevél
szalicil (2 kávéskanál)
- Az 5 kg padlizsánt megsütni és hámozás után ledarálni.
-A paprikát ledarálni és egy kevés olajjal főzni kb:30-35 percig
-A hagymát ledarálni és 1/2 l olajban megdinsztelni
-A babot megfőzni a sós vízben és ledarálni
-A fentieket egy nagy fazékban összevegyíteni és kb. 1-1,5 óráig
főzni a fűszerekkel. A végén a forró anyaghoz keverni a szalicilt.
Forró üvegekbe szedjük és száraz duntszba tesszük.
Egész télire lesz finom szendvics krémünk.
ZAKUSZKA szendvicskrém
2011.02.01. 11:42 privatchef
Szólj hozzá!
Címkék: hideg
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mindenrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr662630207
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
