HTML

Receptek rekord mennyiségben egy helyen

Címkék

befőtt (1) borjú (1) csirke (4) desszert (5) dzsem (1) egyszerű (2) egytál (1) francia (1) grill (1) hal (1) hideg (2) köret (5) leves (3) marha (1) mártás (1) pörkölt (1) saláta (4) sertés (1) sütemény (5) tojás (1) torta (2) vad (5) vega (1) vegetáriánus (12) vörösboros (1) zeller (1) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Archívum


Vaddisznó pörkölt

2011.02.01. 12:11 privatchef

Vaddisznó pörkölt  Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznó ragu 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 friss édespaprika só bors 2 babérlevél 3-4 dl Kékfrankos      Elkészítés: füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és kiolvasztjuk…

Szólj hozzá!

Címkék: vad

Vaddisznó kolbász

2011.02.01. 12:10 privatchef

Vaddisznókolbász 1.Hozzávalók: 10 kg vaddisznóhús, 35 dkg só, 5 dkg törött bors, 35 dkg szép paprika, 10 dkg fokhagyma Elkészítés: A vaddisznókolbász hasonlóképpen készítjük, mint a "Bartek"-féle kolbászt. Vaddisznókolbász 2.Hozzávalók: 2 kg vaddisznóhús, 0,1 g…

Szólj hozzá!

Címkék: vad

Vaddisznóragú

2011.02.01. 12:09 privatchef

Vaddisznóragú75 dkg húsra ráöntünk 2,5 dl fehérbort, 2,5 dl vizet és 2 ek fehérborecetet,beleteszünk 1 babérlevelet, 1 ágacska kakukkfüvet, frissen őrölt borsot,valamint 1 szegfűszeggel megtüzdelt hagymát. Befedjük és egy éjszakára ahűtőszekrénybe tesszük. Másnap a húst…

Szólj hozzá!

Címkék: vad

Vadnyúl cukkinivel

2011.02.01. 12:09 privatchef

Vadnyúl cukkinivelHozzávalók *    1200 g nyúlcomb vagy gerinc *    150 g vöröshagyma *    20 g fokhagyma *    300 g paradicsom *    200 g zöldpaprika *    100 g zsiradék (olaj vagy margarin)…

Szólj hozzá!

Címkék: vad

Vargányás hús csigák..

2011.02.01. 12:06 privatchef

Vargányás hús csigák..Hozzávalók: 8 szelet őzcombból, 1 fej vöröshagyma,20 dkg friss vargányagomba,só, törött bors, bazsalikom,1 dl olaj, 1 egész tojás, 5 dkg margarin,1 dl vörösbor,reszelt szercsendió..A húst egyforma szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, mindkét oldalán…

Szólj hozzá!

Címkék: vad