Zöldség krokett
Hozzávalók:
2db nagyobb sárgarépa
2db közepes burgonya
fél doboz konzervkukorica
1 kis fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 tejbe áztatott zsemle
1 tojás
vegeta (vagy só), bors
zsemlemorzsa a bundázáshoz
olaj a kisütéshez
A sárgarépát, burgonyát, hagymát, fokhagymát nagyon
apróra összevágjuk. Legjobb ha valamilyen háztartási
géppel tesszük ezt. Hozzáadjuk a kukoricát, a tojást és
az áztatott zsemlét. Fűszerezzük vegetával és borssal.
Jól összekeverjük, ugyanúgy mint a fasírtot. Ha nagyon
leveses a massza, akkor a nedvességet kinyomkodjuk
belőle. Hengereket formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk,
és forró olajban kisütjük. Hengerek helyett készíthetünk
kisebb golyókat is.
Zöldség krokett
2011.02.01. 11:35 privatchef
Szólj hozzá!
Címkék: vegetáriánus
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mindenrecept.blog.hu/api/trackback/id/tr672630180
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
