Receptek rekord mennyiségben egy helyen

UborkakrémIgazi nyári finomság, ebédre, vacsira, vendégeknek. Finomság és vitamin egyben.    Hozzávalók. 600 g uborka. 250 g félzsíros tehéntúró. 1 dl joghurt. 20 g étkezési zselatin. 1/2 csomó kapor. só, orölt bors, orölt szerecsendióElkészítéseA meghámozott…

Vegetáriánus pizzafeltétje:pizzaszósz, párolt brokkoli, csemege kukorica, zöldpaprika és paradicsom karikák, leöntve sajtmártással, pizzafűszer, tetejére reszelt sajt.A sajtmártás elkészítése:2 dl tejbe sót, borsot, 1 evőkanál lisztet, 10 dk reszelt sajtot szórunk, kavarás…

          VEGYES RAKOTTAS                                     Hozzávalok: …

Zellerkrémleves Mintegy fél kiló zellert másfél liter biovegetás vízben főzzön puhára, majd turmixolja össze. Ezután egy evőkanál barna lisztet keverjen el csomómentesen egy deci tejben, és ezzel habarja be a levest, majd forralja fel. Ízesítheti tengeri sóval, fehér borssal vagy…

Zöldség dzsuvecs Hozzávalók     . 400 g kelvirág (karfiol) . 200 g vöröshagyma . 400 g paradicsom . 500 g burgonya . 1 csomó zöldpetrezselyem . 4 dl tejföl . 300 g zöldpaprika . só, orölt bors, olaj Elkészítése A zöldségeket megtisztítjuk. A karfiolt rózsáira…

Zöldség krokett Hozzávalók: 2db nagyobb sárgarépa  2db közepes burgonya  fél doboz konzervkukorica  1 kis fej hagyma  3-4 gerezd fokhagyma  1 tejbe áztatott zsemle  1 tojás  vegeta (vagy só), bors  zsemlemorzsa a bundázáshoz  olaj a…

Zöldséges lepényHv: 50 dkg liszt, 6 tojás, 50 dkg sárgarépa, 75 dkg brokkoli, 30 dkg cukkíni, 30 dkg zöldborsó, 25 dkg apró paradicsom, 2 dl tejszín, 2,5 dl tej, 5 dkg élesztő, só, bors, csipetnyi cukor, a tepsi kikenéséhez margarin.Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk.…

Zöldséges tepsis burgonya       Hozzávalók: 1 kg burgonya  450 g mirelit vegyes zöldség (borsó, kukorica, sárgarépa  stb.)  2 fej vöröshagyma  3 evőkanál étolaj  1 csapott evőkanál ételizesitő  3 dl viz…

     Töltött paradicsom    Hozzávalók:Öt megfelelően nagy paradicsom, Egy nagyobb fej hagyma, Harminc dekagramm darált hús, Három fej gomba, Egy evőkanál kukoricaliszt, Két evőkanál szójamártás, Egy evőkanál cherry, Két evőkanál…

     Töltött padlizsán    Hozzávalók:Négy darab padlizsán (törökparadicsom), Két fokhagyma, Egy kisebb gyömbér, Három zöldhagyma, Két hegyes-erős paprika, Tizenöt dekagramm sertéshús, darálva, Két evőkanál szójamártás, Egy evőkanál…

       Kínai kel tejföllel    Hozzávalók:Egy darab kínai kel, Egy evőkanál só, Egy tojás, Egy csomag petrezselyem, Pirospaprika, Másfél evőkanál kukoricaliszt, Négy deciliter tejElőkészítés: mivel szó esett már róla, hogy a kínaiak nem…

Gombás kínai kel    Hozzávalók:Egy közepes méretü kínai kel, Öt nagyobb gombafej, Egy fokhagyma, Egy kisebb gyömbérgyökér, Két hegyes-erös paprika, Egy evökanál ecet, Egy evökanál szójamártás, Két evökanál olajElökészítés: a kínai kel nem olyan…